小E超喜歡韓國料理的!尤其是辣炒年糕!最近剛好買到年糕和韓國的辣椒醬,所以就決定研究怎麼做辣炒年糕!
2人份
材料:
韓國年糕 1包/250g
小魚干 10條
韓國辣椒醬 3大勺
蔥 2根
洋蔥 半顆
高麗菜 1/4 顆
水 500ml
糖 適量
步驟:
1. 將小魚干去頭,加入500ml的冷水中煮到微滾,再將小魚干撈出
2. 蔥切大段,洋蔥切條,高麗菜切片
3. 在小魚干湯中加入3大勺的韓國辣椒醬(可以根據自己的口味增加或減少)
4. 加入韓國年糕煮
5. 加入高麗菜,洋蔥和蔥翻炒至蔬菜變軟煮熟
p.s. 可以煮一些泡面然後拌在年糕裡一起吃會更好吃哦!
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