怎麼處理龍蝦（整隻版）

龙虾如果处理的好的话，真的超级好吃，肉会很嫩哦！

材料：

龙虾 1只

步骤：

1. 龙虾头中间如果仔细看有一条白线，对着白线切下去（不要把龙虾头切成两半）（注：龙虾因为是活的可能会跳）

2. 水滚了以后，将龙虾放进去煮10分钟

3. 准备一个大碗里面放满冰块（加一点水）

4. 将煮好的龙虾放进冰块水里（会让龙虾肉更嫩）

5. 从中间将龙虾切成两半 （不要把壳切碎了哦）

6. 将虾獒切段，并用刀子切一个口（方便最后剥壳）