雞絲螺絲面沙拉

午餐第三彈，又是適合夏天的爽口沙拉! 小ECousin的胃口很大，如果只是做普通的蔬菜沙拉怕喂不飽他們，加上小孩子對蔬菜（尤其是生的蔬菜）有種排斥感，所以小E將螺絲面和蔬菜混在一起，做出了這個美味營養的雞絲螺絲面沙拉！

4~6人份
材料：
水煮蛋 5顆
螺絲面 4~5杯
腌黃瓜（pickle） 2根（加拿大人很喜歡把這個切碎放在熱狗上吃（沒有的話可以用新鮮黃瓜代替））
芹菜 1根
雞胸肉 200g
各式新鮮蔬菜（紅蘿蔔，青椒，黃椒，紅椒） 適量（小E這次因為趕著做所以沒有放很多蔬菜）
美乃滋 20大勺
牛奶 適量

步驟：
1. 腌黃瓜，芹菜，蔬菜切小小丁（切得小小的小孩子就吃不太出來了！）
2. 水煮蛋切碎
3. 螺絲面煮熟，用冷水衝然後用橄欖油拌勻
4. 雞胸肉水煮熟後撕成絲狀
5. 將所有材料拌在一起
6. 加入美乃滋拌均勻
7. 可以加入一點牛奶（喜歡干一點的就加少一點牛奶，喜歡濕的就多加一點牛奶）
p.s. 可以放冰箱冷藏更好吃哦